Думаете, что сладости без сахара - это невкусно и скучно? А вот и нет! Современные рецепты позволяют создавать потрясающие десерты, которые не только вкусные, но и полезные. Особенно это важно для тех, кто следит за фигурой или имеет проблемы со здоровьем.
Банановые кексы с овсянкой
Это один из самых простых и быстрых рецептов. Вам понадобится:
- 2 спелых банана
- 1 яйцо
- 3 ст.л. овсяных хлопьев
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка корицы
Просто смешайте все ингредиенты, выложите в формочки и запекайте 20 минут при 180°C. Каждый кексик содержит всего около 50 калорий.
Мусс из авокадо и какао
Звучит необычно? Но поверьте, это очень вкусно! Ингредиенты:
- 1 спелый авокадо
- 2 ст.л. какао-порошка
- 2 ст.л. меда или жидкий стевиозид
- 50 мл молока (можно растительное)
Все взбейте в блендере до однородности. Получается нежный крем с всего 120 калориями на порцию.
Творожное суфле
Простой и полезный десерт, который можно приготовить за считанные минути. Нужно:
- 200 г обезжиренного творога
- 1 яичный белок
- 1 ст.л. подсластителя
- 1 ч.л. желатина
Взбейте все компоненты, добавьте замоченный желатин и поставьте в холодильник застывать. На выходе получается легкое суфле с 70 калориями.
Ягодный сорбет
Отличная альтернатива мороженому! Возьмите:
- 200 г любых замороженных ягод
- 1 ст.л. меда или эритрита
- 50 мл воды
Измельчите все в блендере до состояния пюре и заморозьте. Получается освежающий десерт с 60 калориями.
Ореховые конфеты
Эти конфетки станут вашим спасением от внезапного желания чего-то сладкого. Вам нужно:
- 100 г орехов
- 50 г сухофруктов
- 1 ч.л. какао
- щепотка корицы
Все ингредиенты измельчите в блендере и сформируйте маленькие шарики. Одна конфетка - всего 40 калорий.
Кокосово-творожное печенье
Идеальный вариант для перекуса. Состав:
- 200 г творога
- 50 г кокосовой стружки
- 1 яйцо
- подсластитель по вкусу
Сформируйте печенья и запекайте 15 минут при 180°C. Выходит примерно 50 калорий на штуку.
Шоколадный фадж
Настоящее лакомство для любителей шоколада. Рецепт:
- 50 г темного шоколада (не менее 85%)
- 100 г мягкого тофу
- 1 ч.л. какао
- подсластитель
Растопите шоколад, смешайте с остальными ингредиентами и поставьте в холодильник застывать. Всего 90 калорий на порцию.
Советы по приготовлению низкокалорийных десертов
Вот несколько важных моментов:
- Используйте натуральные подсластители
- Выбирайте качественные ингредиенты
- Не бойтесь экспериментировать
- Готовьте небольшими порциями
Заключение: сладкоежкам на заметку
Как видите, есть масса способов побаловать себя чем-то сладким, не нарушая диету. Главное - подходить к процессу творчески и с удовольствием. Попробуйте эти рецепты - возможно, они станут вашими любимыми! Ведь правильное питание не должно быть скучным и однообразным. Приятного приготовления и аппетита!
